Trucos para un rosbif perfecto
El rosbif es un plato exquisito pero que exige conocer algunos trucos para que quede perfecto. Desde la elección de la carne al tiempo que necesita en el horno, aquí tienes algunas claves de esta...
View Article¿Qué es el agua de azahar?
El agua de azahar, imprescindible en cualquier rosco de Reyes y en otras preparaciones dulces, tiene también fines medicinales, además de estar presente en muchos perfumes por su exquisito aroma.El...
View ArticleGastronomía de altura en el Hotel Monte Igueldo
Su flamante chef ejecutivo, Keril Gómez, ha dotado de una personalidad totalmente renovada a la cocina del emblemático establecimiento gastronómico de San Sebastián.En lo alto del monte que le da...
View ArticleLas patatas, también gratinadas
Las patatas gratinadas o al gratén son una preparación sencilla de realizar y con muchas ventajas. Cebolla y nata son las otras protagonistas de esta recetaLas patatas gratinadas o al gratén son una...
View Article¿Tienes problemas con tu roscón de Reyes?
Si la elaboración del roscón de Reyes te está dando problemas te damos algunos trucos para vencer algunos de los contratiempos más comunes Son muchos los problemas que nos pueden surgir a la hora de...
View Article¿Qué frutas son lo verde, lo rojo y lo naranja del roscón?
Todo roscón que se precie lleva una fruta roja, verde y naranja en su parte superior, un ingrediente que muchos retiran y otros devoran sin saber bien lo que es La fruta verde, la roja y la naranja del...
View ArticleGâteau basque, pantxineta y goxua, el trío de postres vascos por excelencia
Seguro que los más golosos ya han dado buena cuenta del gâteau basque, la pantxineta y el goxua, los tres postres vascos más conocidos Gâteau basque, pantxineta y goxua forman el ‘top 3’ de los postres...
View ArticleEl aguacate, en peligro de extinción
El aguacate podría encontrarse ante sus últimos años de vida si los humanos no le echan una mano ¿Sabías que el aguacate es un alimento que ha corrido riesgo de estar en peligro de extinción? El...
View Article¿Cuál es la diferencia entre la maicena y la harina de maíz?
Ciertas recetas incluyen harina de maíz y otras muchas maicena. Y es que aunque puedan parecer lo mismo el resultado que ofrece cada una de ellas es muy diferente Cocinar con maicena o con harina de...
View ArticleTres salsas para tus pizzas caseras
La salsa de tomate para las pizzas es siempre un acierto, aunque existen otras muchas opciones con las que conseguir recetas diferentes e igualmente sabrosas ¿No estás cansado de usar siempre la misma...
View Article"Somos capaces de dar una solución integral en alimentación"
El distribuidor de alimentos Aldanondo ofrece al sector hostelero una cartera de productos con más de 1.800 referencias de primera calidadAldanondo es mucho más que quesos. Es un distribuidor de...
View ArticleSeis recetas diferentes para disfrutar de la piña
Es temporada de piña y qué mejor que descubrir nuevas recetas con las que aprovechar todo su sabor y propiedades Una de las recetas más conocidas con piña puede no ser del agrado de todos. Y es que la...
View ArticleEl mejor menú con los alimentos de temporada de enero
El bogavante, la zanahoria, el salmón y la piña son los mejores alimentos de temporada del mes de enero Los alimentos de temporada de enero nos ayudarán a comenzar bien el año, ayudándonos también a...
View Article¿Qué truco utilizo para sacar un molde pegado?
Que el pastel se quede pegado al molde, desgraciadamente, puede pasarnos mucho más a menudo de lo que nos gustaría. Apúntate estos trucos para la próxima vez y salva tu tarta o bizcocho Si sacas el...
View ArticleAlimentos contra el frío
Además del abrigo y la bufanda, una buena alimentación es un gran escudo para combatir contra las bajas temperaturas Elegir bien los alimentos y bebidas que ingerimos es fundamental para combatir el...
View Article¿Qué es el queque?
El queque es dulce y viene de muy lejos, aunque probablemente ya lo hayas probado y te encante Queque, un nombre fácil de recordar y un sabor difícil de olvidar. Sencillo, pero sabroso y polivalente a...
View ArticleSeis alimentos que no se deben meter al frigorífico
Hay ciertos alimentos que es mejor no meter al frigorífico, ya que lejos de alargar su vida estaríamos acortando su tiempo en buenas condiciones Que no se pueden meter al frigorífico todos los...
View ArticleTrucos para conseguir unas croquetas bien redondas
La croqueta celebra hoy, 16 de enero, su día internacional, y sus trucos más secretos salen a la luz para dar una segunda oportunidad a quienes todavía tienen problemas para conseguir que salgan con...
View ArticleVino de la semana - El Microscopi 2016
Además de la idea solidaria detrás del vino, es el vino en sí mismo el que destaca.Debería hablar de este vino todos los años. Es un vino solidario, un vino que dedica cada euro que entra a una labor...
View ArticleEvita cometer los errores más comunes al hacer risotto
A la hora de preparar risotto hay ciertos errores muy habituales, tan normales como remover demasiado o no hacerlo lo suficiente, que pueden arruinar el resultado La preparación del risotto entraña...
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![An American Tail [1986] [DVD5-R1] [Latino]](http://iili.io/FjktrS2.jpg)
