Mocktails para triunfar estas Navidades
Los mocktails, o cócteles sin alcohol, son la última tendencia en las cartas de muchos bares y restaurantes y un acierto para la época navideña que se aproxima Los mocktails son un acierto seguro para...
View ArticleNavarra a través de sus colores
El Consejo Regulador presenta su vídeo promocional Navarra Wine Colors con una cata magistral en la que se recorrió la región a través de los colores de sus vinos blancos, rosados y tintosNavarra Wine...
View ArticleCinco picoteos para estas navidades
Los picoteos en estos días de Navidad, llenos de eventos y encuentros con la familia y los amigos, son una opción muy práctica, rápida y sencilla de preparar que le gusta a todo el mundo. El picoteo, o...
View ArticleLos secretos de la txistorra
La txistorra es un embutido de origen vasco-navarro que se consume, por excelencia, el 21 de diciembre, día de Santo Tomas. Pero, ¿conoces los secretos de este producto? La txistorra es uno de los...
View ArticleVino de la semana - Chivite Legardeta Fince de Villatuerta Chardonnay 2017
Queda bien en las mejores mesas y con los mejores comensalesYo todavía guardo la inocencia de pensar que el vino une a las personas y quienes se llevan mal o tienen que hablar de algún asunto de orden...
View ArticleEl vino de colores: la tendencia de estas navidades
Los vinos de colores están ganando terreno entre los jóvenes y, sin duda, son una opción a tener en cuenta para estas fechas navideñas A pocas fechas para la Navidad los preparativos se aceleran....
View Article¿Cómo distinguir la calidad de un turrón?
El turrón, dulce estrella de la Navidad, cuenta con diferentes categorías comerciales referentes a su calidad, en la que influye principalmente el porcentaje de almendra El turrón, como tantos otros...
View ArticleDescubre los platos navideños típicos en España
El menú navideño se caracteriza por ser abundante, pero los platos típicos varían en función del territorio. ¿Sabes cuál es la receta habitual en tu Comunidad? Los platos típicos que se consumen en...
View ArticleUnos vinos excelentes
El Restaurante Arzak acogió una de las catas más esperadas del año, aquélla en la que se reúnen esas botellas sobresalientes perfectas para estas fechas navideñas La esperada cata de los grandes vinos...
View ArticleCocina carne sin cometer errores
La carne es uno de los alimentos más consumidos en el mundo, y aunque muchas veces no somos conscientes, son muchos los errores que cometemos al prepararla.Carne a la parrilla, asada, a la plancha… Son...
View Article¿Por qué comemos 12 uvas en Nochevieja?
Recibir el nuevo año comiendo las 12 uvas de Nochevieja es una de las tradiciones más seguidas en todo el país.Comer las 12 uvas en Nochevieja es una tradición muy arraigada en España. Cada 31 de...
View ArticlePatatas moradas, un toque original para tus platos
Las patatas moradas tienen un sabor y textura similar a los de las blancas, aunque algo más suave, e incluso algunos destacan que tienen un aroma similar al de las nueces ¿Has visto en algún lugar una...
View ArticleTriunfa estas navidades con tu roscón de Reyes gracias a estas claves
Uno de los postres que no falta en ninguna casa en estas fechas es el roscón de Reyes. Una elaboración tradicional que se puede comer tanto en su versión seca como rellena. El roscón de Reyes...
View ArticleUn dulce regalo para el Día de Reyes
El rosco o roscón de Reyes es obligatorio para el 6 de enero. Elaborado de forma artesanal y relleno o no, encanta siempre a mayores y pequeños Los mejores obradores guipuzcoanos viven con intensidad...
View ArticleLas uvas pasas, un tentempié lleno de beneficios
Por su valor nutricional, se recomiendan las uvas pasas como aperitivo, tanto para el control de peso como para mantener la salud Las uvas pasas, como su nombre indica, son uvas pasadas, secas,...
View Article¿Qué son las calorías vacías?
Las calorías vacías se esconden detrás de muchos de nuestros alimentos favoritos, algo que debería alarmarnos ‘Eso solo son calorías vacías’ es una frase que probablemente todos hayamos escuchado más...
View ArticleVino de la semana - Paisajes Cecias 2012
Un vino que expresa la tierra y los paisajesSería muy finales del siglo pasado y el bueno de Quim Vila estaba intentando hablar a una serie de interesados en el mundo del vino sobre la importancia del...
View ArticlePreparar una mesa de trabajo para cocinar como un profesional
La mesa de trabajo de la cocina es uno de los elementos más importantes a la hora de cocinar, y es que cada plato es único, y en muchas ocasiones la desorganización de la mesa de trabajo hace que las...
View Article¿Qué alimentos de temporada nos trae el mes de enero?
Estos son algunos de los productos de temporada que están, durante el mes de enero, en su mejor momento para ser consumidos Los alimentos de temporada de enero nos vendrán como anillo al dedo. Y es que...
View ArticleAlimentos saciantes: los mejores aliados en tu dieta
Los alimentos saciantes te ayudarán a comer más sin tener sensación de hambre y, sobre todo, sin añadir kilos a tu báscula ¿Conoces cuáles son aquellos alimentos saciantes que te pueden venir bien para...
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