SS Gastronomika invita a cocinar a cuatro aficionados en ‘Chef por un día’

SS Gastronomika será el escenario en el que cuatro aficionados a la cocina compartirán fogones con otros tantos cocineros profesionales en la iniciativa ‘Chef por un día’

El sábado 3 de octubre, a partir de las 12 del mediodía (en caso de lluvia se trasladará a la cercana galería del Mercado de San Martín), el Koldo Mitxelena será el escenario de este ‘show cooking’ con el póker de cocineros de renombre mundial formado por Aizpea Oihaneder (Restaurante Xarma), Iñigo Lavado (Restaurante Singular Food) y los cocineros de Singapur Peter Teo y Emmanuel Stroobant.

José Manuel Vilariño y Consuelo Elorza, en categoría senior, y Lorena Gurrutxaga y Xabier Godínez, en menores de 15 años, han sido los afortunados ganadores de esta impresionante experiencia gastronómica, entre los más de 1.000 participantes en el sorteo organizado por SS Gastronomika 2015, El Diario Vasco y Super Amara. Además, los cuatro participantes se llevarán otros dos regalos: una cesta de productos gourmet valorada en 300 euros y un pase invitación VIP para asistir a a San Sebastián Gastronomika, que se celebra del 4 al 7 de octubre.

Roser Torras (directora de SS Gastronomika), Alfonso Reiriz (director de marketing de Super Amara), Txomin Domínguez (Hazi) y Juan Mari Mañero presentaron la iniciativa en el supermercado Super Amara del Mercado de San Martín. Torras explicó que “pretendemos acercar el congreso SS Gastronomika a la ciudadanía, porque San Sebastián está muy ligada a la gastronomía. Es la primera vez que hacemos algo parecido y creo que puede resultar muy divertido ver cómo cuatro cocineros de talla mundial comparten cocina con cuatro aficionados. Seguro que lo pasamos bien”. Por su parte, Reiriz hizo hincapié en el éxito de la iniciativa, “con más de 1.000 personas que han depositado su papeleta en alguna de las urnas que habíamos habilitado para ello”.

“Estar en SS Gastronomika va a ser muy divertido”

Los cuatro agraciados (salvo Lorena Gurrutxaga, que fue representada por su abuela, María Dolores Brauer) estuvieron ayer en el acto de presentación de la iniciativa. Xabier Godínez se mostró encantado con la posibilidad de seguir aprendiendo el bello arte de cocinar: “Ayer me llamó mi madre y me dio la noticia, y desde entonces estoy muy feliz y un poco nervioso. Tengo 12 años y desde los 5 ayudo a mi madre en la cocina, y de hecho ya me presenté a Master Chef junior, donde quedé bastante bien situado aunque no llegué a ir a Madrid”, desveló. “Lo que mejor se me da cocinar es la merluza en salsa verde, aunque sé que vamos a preparar bacalao, algo que nunca he hecho”, confesó.

Más de 1.000 personas han participado en esta iniciativa de SS Gastronomika

José Manuel Vilariño se confesó asimismo un enamorado de los fogones: “Nunca he sido de ninguna sociedad, pero siempre que hay alguna comida allí estoy para echar una mano. Es algo que me encanta, algo que he hecho toda la vida y esta iniciativa me parece muy positiva. No sé en qué vamos a ayudar a los cocineros, pero seguro que vamos a aprender cosas nuevas. Tengo que decir además que el bacalao, uno de los platos que se va a preparar, es uno de mis preferidos, así que genial”.

Por su parte, Consuelo Elorza aún no se creía que había sido una de las cuatro agraciadas en el concurso: “La verdad, eché la papeleta sin darle más importancia, no pensaba que me iba a tocar. Me imagino que me voy a poner muy nerviosa allí, porque irá mucha gente a ver lo que hacemos, aunque yo también tengo que confesar que soy bastante curiosa y este tipo de cosas me gustan mucho”.

SS Gastronomika, con el pueblo de Nepal

El acto fue aprovechado para presentar también el ‘Túnel del pintxo solidario’. Txomin Domínguez aclaró que todo el dinero recaudado será entregado a la ONG ‘Pueblos del Sur’, para sufragar el trabajo que está llevando a cabo en el Nepal. El chef Roberto Ruiz, del Restaurante Frontón de Tolosa, será el encargado de elaborar los pintxos, que se venderán a 2 euros la unidad desde las 12 del mediodía hasta las 7 de la tarde, aproximadamente, en el Koldo Mitxelena.

Además de Super Amara y EL DIARIO VASCO, colaboran con este evento Sidra Zelaia, Bacalao Giraldo, Jamón Lisardo Castro, Baterías de Cocina Altza y Pollos Coc&Coc.