Cómo aprovechar un regalo estrella

Uno de los electrodomésticos más vendidos en estas Navidades ha sido la licuadora, un sano aliado para tomar fruta de una manera divertida y refrescante

Uno de los pequeños electrodomésticos más vendidos en estas navidades es la licuadora, un sano aliado para tomar fruta de una manera divertida y refrescante. En zumo o en batido, sola, con yogur natural o con leche, son muchas las opciones que no da este compañero en nuestra cocina

Es un electrodoméstico barato, fácil de usar y que, además, puede ser un gran aliado a la hora de cambiar los hábitos alimenticios de los más pequeños de la casa o los nuestros propios. Hablamos de la licuadora, uno de los regalos estrella de estas navidades y que dará mucho juego en nuestras cocinas a partir de ahora. Sólo hay que saber usarla para hacer de ella una perfecta compañera en los fogones.

Es un electrodoméstico barato, fácil de usar y que, además, puede ser un gran aliado a la hora de cambiar los hábitos alimenticios

¿Y qué podemos hacer con una licuadora? Pues, principalmente, batidos y zumos de fruta que nos ayuden a llevar una alimentación más equilibrada sobre todo en el caso de esas personas a las que la fruta se les resiste, sobre todo, por la textura de la misma.

Con la licuadora, podemos buscar dos soluciones: la del zumo y la del batido. En el primer caso, bastará con licuar la fruta que queramos como ingrediente principal de nuestro zumo aunque, si sirve como consejo, siempre es recomendable añadir algo de zumo de naranja que potencia el sabor de la receta.

En el caso de querer hacer un batido, en muchos casos la opción elegida para acompañar la fruta será la leche, aunque existe otra opción, el yogur natural, que dará más consistencia al batido. Como en tantos otros casos en la cocina, no hay una opción mejor que otra, sino que dependerá básicamente de los gustos del consumidor.

Tiempo de cítricos

Para pensar cuál puede ser el zumo o batido ideal para estrenar la licuadora habría que saber cuáles son las frutas de esta temporada. Este mes, enero, es excelente para consumir naranjas y pomelos, así como las últimas mandarinas de la temporada. Las chirimoyas también se encuentran en un muy buen momento, aunque tampoco debemos olvidar las peras de agua.

Otra fruta cuya temporada también hay que aprovechar, aunque quizás no sea de sencillo encaje en zumos o batidos es la uva de Aledo, muy apreciada por los beneficios que produce en la salud.