Arroz tres delicias al microondas exprés
Para conseguir un exquisito arroz tres delicias, el microondas te ofrece la oportunidad de tenerlo listo en menos de 15 minutos Preparar arroz tres delicias con el microondas… ¿te lo imaginas? Pues uno...
View Article¿Por qué se toma limón y sal con el tequila?
Acompañar el tequila con limón y sal es una tradición extendida por todo el mundo, aunque todo el mundo lo hace sin conocer el verdadero sentido de esta curiosa combinación Tomar el tequila, junto con...
View ArticleSan Sebastián Gastronomika abre las inscripciones para visitar la feria
Los profesionales del sector que quieran acudir al congreso San Sebastián Gastronomika ya pueden pedir de forma gratuita su acreditaciónSan Sebastián Gastronomika-Euskadi Basque Country ha abierto ya...
View ArticleVino de la semana - El Paraguas Atlántico 2016
Porque las cosas en Galicia se pueden hacer muy bienSi lloviera vino, no se llamaría El Paraguas dicen quienes elaboran este vino. Está bien saberlo, es que a ellos el vino les gusta mucho y por eso se...
View ArticleEscoge tu forma favorita de aromatizar el café
Aromatizar tus cafés puede llevar ese glorioso momento del día en el que te tomas una taza de vida a una experiencia cósmica para tus sentidos Los cafés se pueden aromatizar de muchas formas...
View ArticleLlega el primer Día Mundial de la Paella
Este 20 de septiembre, y coincidiendo con la siega del arroz, se celebra por primera vez el Día Mundial de la Paella Desde la Comunidad Valenciana, y especialmente desde su capital, Valencia, llevan...
View ArticleVino de la semana - Tres al cuadrado 2014
Una nueva pieza en el proyecto de Vintae¿Dónde está el Queiles? ¿Dónde narices está la Ribera del Queiles? ¿Qué cosa tan rara es esa denominación? Pues resulta que es una Indicación Geográfica...
View ArticleEl caviar, un mundo de variedades
Hay un montón de variedades de caviar diferentes, dependiendo del pez del que se haya obtenido y de las características de las perlas El caviar ofrece distintas variedades en las que cambia desde la...
View ArticleMahasti Gastronomic Wine Bar, aparente sencillez llena de matices
El restaurante de Villa Magalean Hotel & Spa propone un ambiente chic que se refleja en cada platoHace poco más de un año se abrió a las puertas del Casco Viejo de Hondarribia Villa Magalean Hotel...
View ArticleMatteo Restaurante: El prestigio de la tradición
A un paso de Donostia, Matteo es un clásico atemporal sinónimo de alta calidad e impecable servicio El prestigio que les otorga su larga tradición no pasa desapercibido. Fundada en 1902 y hoy ya en su...
View Article¿Qué es el crumble?
El crumble cada día gana más presencia en las cartas dulces de nuestro país, acercándonos a los más golosos un bocado con diferentes versiones El crumble es un postre de origen anglosajón, de...
View ArticleOcho supersticiones gastronómicas que quizá no conocías
Hay un montón de supersticiones gastronómicas muy curiosas, además de las clásicas de derramar vino o sal, comer uvas en Nochevieja Las supersticiones gastronómicas vienen de tiempo atrás y de todos...
View Article¿Qué son las ostras Rockefeller?
Las ostras Rockefeller presentan un tono único, deben su nombre a su exquisito sabor y puede que su receta original nunca se conozca Las ostras Rockefeller se han hecho ya famosas en todo el mundo,...
View ArticlePan de molde, mucho más que para un sándwich
Con pan de molde puedes hacer infinidad de recetas muy fáciles y con un resultado genial, perfectas para cuando tengas invitados El pan de molde ofrece un mundo de posibilidades que va mucho más allá...
View ArticleVino de la semana - María de Alonso del Yerro 2013
La mejor cara de la Ribera del DueroAsí que algunos vinos te transportan en el tiempo. Esto es un año a comienzos del siglo actual en el que había un bar de vinos en San Sebastián en el que el...
View ArticleLa gastronomía, dentro y fuera de la cocina
La Facultad da respuesta a las necesidades del sector, que demanda perfiles profesionales especializados Según un estudio publicado recientemente por la asociación empresarial Marcas de Restauración,...
View ArticleMalkorra: Fusión de tradición y vanguardia en Oiartzun
Se trata de un lugar perfecto donde disfrutar de la gastronomía y la naturaleza y desconectar de la ciudad Situado en un entorno natural privilegiado, a los pies de Peñas de Aia, el oiartzuarra...
View ArticleGastroteka Danontzat: Calidad unida a la calidez
Gorka Irisiarri propone una gastronomía basada en productos de calidad con toques innovadores La Gastroteka Danontzat es un referente gastronómico de la cocina tradicional vasca y fusión situado en...
View ArticleUn sándwich de queso auténticamente americano
El sándwich de queso parece sencillo, pero conseguir que quede doradito y crujiente por fuera y jugoso por dentro tiene truco El sándwich de queso se ha convertido en todo un emblema de la cocina...
View ArticleDi hola al puré de patata perfecto
El puré de patata, una elaboración muy común en nuestro país, es muy sencillo de elaborar siguiendo los pasos correctos. El puré de patata perfecto existe. Hablamos de una de esas elaboraciones que por...
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