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Channel: Guía Gastronomika
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Qué comer en un japonés si no te gusta el sushi

Comer en un japonés y disfrutar de exóticos platos que no sean sushi es una posibilidad cada vez más frecuenteSi eres de los que no sabe qué pedir cada vez que va a un japonés a cenar o vas a...

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Tres alimentos para endulzar sin azúcar

Endulzar nuestro día a día sin azúcar es posible gracias a varios alimentos naturales y saludables ofrecidos por la naturalezaEndulzar sin azúcar alimentos que tomamos a diario es muy sencillo si...

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¿Sabes en qué hay que fijarse a la hora de comprar unos huevos?

Inspeccionar todo bien cuando vas a comprar los huevos es importante, ya que la información de su embalaje te dará muchas pistas de lo que te estás llevandoComprar huevos de gallina es un gesto que...

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La fruta escarchada, un dulce laborioso

Preparar fruta escarchada es una dulce alternativa para decorar nuestros postres y, además, una forma de evitar que la fruta se eche a perderPreparar fruta escarchada puede ser un plan divertido para...

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El 'boom' de los utensilios de silicona en la cocina

Los utensilios de silicona para cocinar o manipular objetos calientes se han hecho un hueco en las cocinas de muchos hogares, lo que hace plantearse si son mejores que los más clásicosLos utensilios de...

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Algunos trucos para una fritura perfecta

Conseguir una fritura perfecta es posible con un poco de cuidado y teniendo en cuenta ciertos detallesPara obtener una fritura perfecta no es necesario ser una gran maestro de los fogones, sino que lo...

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Escoge tu acompañamiento preferido para el hummus

Comer hummus se ha puesto muy de moda, aunque muchos dudan sobre qué alimento o dip escoger a la hora de acompañarlo Elegir con qué acompañar el hummus es casi tan importante como conseguir que el puré...

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Consigue que el pan dure más

Que el pan dure más, para poder consumirlo durante varios días o para que simplemente llegue en buen estado a la cena, es posibleHay ciertos trucos fáciles que te pueden ayudar a que el pan dure más...

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Guaraná, una fruta contra la tristeza

El guaraná, una fruta amada por los brasileños, un refresco y el secreto de muchas bebidas energizantesEl guaraná es un fruto típico de Brasil y algunas zonas de Colombia y Venezuela, muy valorado por...

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Vino de la semana - Hito Rosado 2016

Cepa 21 ha sabido colocar su rosado entre los más elegantesAlgo bueno ha traído la crisis de los rosados. Hace ya algunos años que las bodegas empezaron a llorar porque “ya no se vendían rosados”. Hubo...

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Cuando el cuenco es de pan y también se come

Los cuencos de pan son una forma de servir que sorprende a la vista, pero también divierte, permitiendo comerse hasta el platoLos cuencos de pan se vienen utilizando como una forma de servir la comida...

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Cuatro formas de escalfar un huevo

Escalfar un huevo y que quede perfecto es todo un arte, aunque existen ciertos trucos que nos pueden ayudar a conseguir un acabado sobresaliente Escalfar un huevo y obtener un buen resultado depende de...

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Trucos para medir cantidades con utensilios de cocina

¿Sabías que puedes medir cantidades con utensilios habituales que podemos encontrar en nuestra cocina como vasos o cucharas soperas?Medir cantidades con la ayuda de nuestros utensilios de cocina es muy...

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Peligros de los alimentos de nuestro día a día

Los alimentos comunes que consumimos a diario no están exentos de peligros como intoxicaciones, como es el caso de patatas, tomates o ciertas frutas, entre otros ejemplos.Lejos de lo que piensa la...

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Vino de la semana - Atlantis Godello 2015

La primera bodega de blancos sale de La Rioja para hacer vinos en otras DOsVoy a intentar dejar las cosas claras: Vintae es un proyecto de los mejores que se está dando ahora mismo en el panorama...

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Trucos para limpiar el microondas sin enfuerzo

Fáciles y rápidos, limpiar el microondas sin esfuerzo es posible con la ayuda de cualquiera de estos trucos Limpiar el microondas puede convertirse en una tarea algo engorrosa si se nos olvida hacerlo...

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Cómo hacer café en una cafetera italiana

Preparar café en una cafetera italiana puede ser toda una obviedad para algunos, pero las nuevas generaciones que se han criado con el café en capsulas puede no haber utilizado una en su vidaHacer café...

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Qué comer en un japonés si no te gusta el sushi

Comer en un japonés y disfrutar de exóticos platos que no sean sushi es una posibilidad cada vez más frecuenteSi eres de los que no sabe qué pedir cada vez que va a un japonés a cenar o vas a...

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Tres alimentos para endulzar sin azúcar

Endulzar nuestro día a día sin azúcar es posible gracias a varios alimentos naturales y saludables ofrecidos por la naturalezaEndulzar sin azúcar alimentos que tomamos a diario es muy sencillo si...

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Recetas con azafrán más allá de la paella

El azafrán se hizo archiconocido en nuestro país por dar color y sabor a uno de los platos más representativos de nuestra cultura gastronómica, pero esta especia presenta infinitas posibilidades para...

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