Prepara deliciosos postres con aguacate
Descubre estos postres a base de aguacate y disfruta de todo el sabor de los dulces de una forma más saludableElaborar postres con aguacate se está convirtiendo en la última tendencia. Y es que desde...
View ArticleCuatro sabrosos alimentos con los que disfrutar en mayo
Llega el mes de mayo y con él la temporada de diversos alimentos que florecen dispuestos a alegrar nuestras recetas y paladaresMayo, el quinto mes del año, llena nuestra cesta de la compra de alimentos...
View ArticleCómo hacer pizza y bizcocho en sartén
Hacer una pizza o un bizcocho en la sartén es fácil, cómodo y una buena solución si el horno nos deja tiradosHacer una pizza o un bizcocho en la sartén le puede parecer todo un sacrilegio a un italiano...
View Article¿Qué es la cocina cajún?
La cocina cajún es una sabrosa fusión de diversas culturas culinarias surgida en LousianaLa cocina cajún es cada vez más conocida, sobre todo, por su aparición en la televisión y el cine, ya que entre...
View ArticleVino de la semana - Xixarito Manzanilla Pasada en Rama
Una manzanilla única para entender los vinos del Marco de JerezAprovechando el tan aclamado Sherry Festival que pasa durante esta semana por Donosti traigo mi manzanilla favorita. Sí, lo voy a confesar...
View ArticleBacalao al Club Ranero, una receta típicamente bilbaína
Esta forma de cocinar un pescado tan arraigado en nuestra cocina como es el bacalao tiene su origen en Bilbao a principios del siglo pasadoEl bacalao al Club Ranero es una receta que tiene su origen en...
View Article¿Qué es el ramen y de dónde viene?
El ramen es una receta cada vez más consumida en todos los países, aunque todavía son muchos los que desconocen de dónde viene y en qué consiste exactamenteEl ramen es una sopa cuyos ingredientes...
View ArticleIncluye la algarroba en tus recetas
Aromática y saludable, la algarroba aporta un toque dulce a las recetas con un bajo contenido en grasas y multitud de propiedadesLa algarroba es un fruto en forma de vaina que presenta un sabor dulce y...
View ArticleTres cócteles con flores para esta primavera
Las flores en los cócteles no son solo para adornar. Así lo demuestran estos cócteles dispuestos a hacer de ellas las protagonistas principales¿Cócteles con sabor a flores? Su aroma y colorido son...
View ArticleLa mejor técnica para recalentar el pan
Recalentar el pan para disfrutar de un bocado como si estuviese recién hecho tiene truco, ya que si no lo haces adecuadamente te puedes encontrar con un pan reseco, 'chicloso' o incluso...
View ArticleRecetas con calabacín, fáciles y rápidas
Las recetas con calabacín son muy sencillas y con ellas se obtienen grandes resultados, aunque a veces nos cueste saber qué hacer con ese calabacín que tenemos en el fondo del frigoríficoLos más...
View ArticleCuatro batidos cargados de propiedades
Hay infinitas versiones de batidos para disfrutar de todo el sabor creando grandes aliados para nuestro organismoA la hora de preparar batidos podemos encontrar un gran abanico de ingredientes, que van...
View Article'A Mesa Puesta' en Madrid
Además de tomar el pulso a lo cercano, la última edición de este programa de Teledonosti visita el Salón de GourmetsEl programa de Teledonosti ‘A Mesa Puesta’, presentado por Javier Yurrita, se...
View Article¿Qué llevan las bebidas energéticas?
Las bebidas energéticas cuentan con infinidad de versiones, colores y sabores, pero, ¿te has preguntado alguna vez qué se esconde detrás de todo eso?Las bebidas energéticas o energizantes se han...
View Article¿Cómo se usa un sifón de cocina?
El sifón de cocina es perfecto para crear espumas con las que acompañar nuestras preparaciones y dejar a nuestros invitados impresionados, pero utilizarlo por primera vez puede algo confuso si no se...
View ArticleDe Benjamín a Melchizédec, los tamaños de las botellas
Desde la época en que se transportaba el vino en ánforas hasta el uso cotidiano de las botellas han pasado muchos años, pero la preocupación por mantener los vinos en un estado óptimo se ha mantenido...
View ArticleVino de la semana - La Montesa 2013
Un vino al que le gustan los momentos felicesQué ganas de escribir sobre Alvaro Palacios y su vino La Montesa. Alvaro es uno de los grandes enólogos y personajes del vino de este país. Y no lo digo yo,...
View ArticleVinofest Navarra desembarca en Gipuzkoa
60 bares de Donostia-San Sebastián, Irun y Hondarribia se han sumado a una iniciativa con mucho tirón y que por primera vez sale de la capital guipuzcoanaLa sexta edición de Vinofest Navarra en...
View ArticleMelocotón Melba, el postre en honor de una cantante
Se puede pasar a la historia de muchas maneras. Y una de ellas es dándole nombre a un plato que sea conocido internacionalmente en la actualidad.El melocotón Melba es un postre con gran prestigio en...
View Article"Los vinos de Navarra expresan nuestra forma de ser"
David Palacios, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra, explica la cercanía entre Gipuzkoa y Navarra en lo que a gastronomía se refiereDavid Palacios, presidente del...
View Article