Pimientos y vino: una buena combinación
La localidad alavesa de Villabuena de Álava celebra este domingo la vigésima edición de Fiesta de la Vendimia. Como preámbulo, este viernes se celebrará el hermanamiento entre los pimientos de...
View Article¿Cómo debe de ser un buen queso Idiazabal?
Este miércoles se ha celebrado en Ordizia una nueva edición del Concurso de Quesos Idiazabal en el que el queso de Ricardo Remiro Agirre ha sido el ganador. Pero, ¿qué requisitos deben de cumplir para...
View ArticleEs tiempo para embotar
Tomate, bonito, guindillas o pera suelen ser algunos de los productos que más se embotan después de las vacaciones. Las ventajas y beneficios son muchos, además de disponer de estos productos durante...
View ArticleSeptiembre: tiempo de pimientos, ajos, dorada, pulpo, ciruela, uvas y más
Estas son sólo algunas de las verduras, frutas o pescados estrella de este mes. Algunos productos de meses anteriores siguen vigentes durante este tiempo y ya se pueden comenzar a saborear las...
View ArticleTecnología para no desperdiciar comida
Una nueva aplicación de móvil permite reducir el desperdicio de comida que tiene lugar cada día, con un simple gesto: mandar un mensaje a las personas que vivan cerca indicando qué comida puedes dar...
View ArticleLa salsa del ejército
Si cambiamos la y por la h es sencillo pensar que viene de Mahón, capital administrativa de Menorca, pero pocos saben que su origen está en un conflicto bélico: la Guerra de los Siete AñosPocas...
View ArticleVino contra la depresión
Un vaso al día puede ser una buena medida contra el riesgo de caer en esta enfermedad mental, tal y como asegura una investigación desarrollada en varios centros nacionalesBeber vino con moderación,...
View ArticleDavid de Jorge, pregonero en la Fiesta de la Vendimia
El popular cocinero de la televisión será quien abra la fiesta el 15 de septiembre en la localidad de Villabuena-EskuernagaEl "Viva Rusia" del televisivo David de Jorge se sumará este 15 de septiembre...
View ArticlePulpo, sidra y alimentos ecológicos
El sábado se celebra en Zumaia el Olarro Eguna donde se podrán degustar infinidad de pintxos de pulpo. Además, el domingo, en Zerain se celebra la Feria de Agricultura Ecológica y en Hernani la Fiesta...
View ArticleAgricultura ecológica en Zerain
El domingo, 15 de septiembre se celebra la XIX edición de la Feria de Agricultura Ecológica de Gipuzkoa donde se podrán encontrar todo tipo de productos elaborados respetando el medio ambienteLa feria,...
View ArticleLa tosta de queso más grande del mundo
Asturias albergará el domingo, 15 de septiembre, una nueva edición de la Feria de Quesos Artesanos dentro de la cual, intentarán realizar una tosta de queso de Récord Guinness El mundo de la...
View ArticleDonostia, Lima, Tokyo y ahora Nueva York
La ciudad de los rascacielos ha sido escogida como sede para celebrar la cuarta reunión del Consejo Asesor Internacional del Basque Culinary Center, los próximos días 23 y 24 de septiembre.Desde que...
View ArticleAlimentos que nos ayudan a hacer la digestión por la noche
Evitar las cenas copiosas o ingerir bebidas que contengan cafeína o teína pocas horas antes de que nos vayamos a dormir, nos ayudarán a hacer una mejor digestión y, por tanto, dormir mejor y no...
View ArticleCultiva tus propios alimentos naturales
Cultivar un huerto propio está de moda. Bien sea en la terraza de casa o en un pequeño terreno al aire libre, los productos que cultivemos no pueden ser más naturales. En septiembre se pueden plantar...
View ArticlePiparra regada con txakoli
Fin de semana marcado por el protagonismo de la Feria de la Piparra en Ibarra que se celebrará el sábado. Además, también este día pero en Zarautz y en Villabona tendrá lugar el Txakoli EgunaEl domingo...
View ArticleEl Txakoli protagoniza la jornada festiva de Amasa-Villabona
Un total de 25 bodegas participan en la tercera edición del 'Txakoli Eguna', en el que además, también habrá campeonatos de pelota y bertsos. El buen ambiente está asegurado.El txakoli de Getaria es...
View Article¿Intolerancia a la lactosa? ¡Hay solución!
Además de ciertas ayudas médicas, también existen gran número de alimentos que pueden ayudar a llevar una dieta saludable y variada para aquellas personas que padezcan intolerancia a la lactosaCada vez...
View ArticleHaz cinco comidas al día: acertarás
A pesar de las diferencias entre unos y otros, en lo que sí que coinciden todos es en la idea de que, para llevar una dieta saludable, lo mejor es hacer cinco comidas al día. Para ello hay que seguir...
View ArticleLimpia tu cuerpo de impurezas tras el verano
Durante la época estival tenemos la costumbre de descuidar nuestra alimentación, por lo que ahora toca cuidarse un poquito, si no queremos sufrir las consecuencias. Existen sencillos trucos para...
View ArticleUna aplicación de móvil permite comprar sobras de comida
Se llama Cookisto, ha nacido en Grecia y su funcionamiento es muy sencillo ya que permite dar solución a las personas que tienen la costumbre de preparar mucha comida que luego no consumenLa necesidad...
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